おせち2人前は冷凍が便利？ 6商品の表示で比較 2027

この記事の要点

「おせち 2人前冷凍」で探す夫婦・2人暮らし向けに、公式ページの人数表示が「2人」を含む商品を冷凍・冷蔵に分けて並べました。
冷凍は配送日を12月29日・30日から選べる代わりに、冷蔵庫での解凍時間と解凍後の消費期限が表示されています。冷蔵は12月31日着が基本で、解凍の手間なくそのまま食卓に出せる表示です。
当日の手間をどちらで引き受けるかは、配送日を選びたいか、解凍の作業をなくしたいかで変わります。両方の表示を並べて確認してから選んでください。

本記事の評価根拠

比べている数字: 各店の公式商品ページ・ご利用ガイドに表示されている表示価格・送料・人数表示・品目数・早割の締切を、取得日つきで転記した値です。推定値は含めていません。
日付: 公開日 2026年9月6日／最終更新日 2026年10月22日／台帳の値が変わった日 2026年10月21日／公式表示の最終確認日 2026年10月21日。
評価の仕組み: 評価軸・配点・計算式はおせちくらべの評価ポリシーで公開しています。価格の推移はCSVでも確認できます。
広告の扱い: 「公式サイトで見る」ボタンはアフィリエイト広告のリンクです。順位・点数は公開している評価軸の計算だけで決めています。
書いた人: 吉田和輝（おせちくらべ運営者）

この記事で分かること

2人前のおせちが冷凍と冷蔵でそれぞれ何がどう違うかが、公式ページの解凍表示・配送日・消費期限の表示から分かります。読み終えたら、届いてからの手間をどちらで引き受けるか決められます。

「おせち 2人前冷凍」で探すと、同じ2人前でも冷凍と冷蔵の商品が混在していて、どちらを選べば当日ラクなのか分かりにくいと思います。結論は、配送日を選びたいなら冷凍、解凍の手間をなくしたいなら冷蔵です。公式ページの人数表示に「2人」を含む商品を6点集め、冷凍・冷蔵に分けたうえで解凍表示・配送日の選べる幅・消費期限の表示を並べました。読み終えるころには、自分たちの年末の予定に合うほうを選べます。まず一覧から見てください。

「2人」を含む商品を一覧で見る

公式ページの人数表示に「2人」の文字を含む商品を、店を横断して並べました。2人前ちょうどの表示だけでなく、2〜3人前の表示も含みます。

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公式ページの人数表示が2人前と重なる商品（各店の表示の転記）。
商品（公式ページ）	店舗	カテゴリ	表示価格	人数	段数・寸法	品目数	冷凍・冷蔵	監修	注文可否
ちこり村田舎の手づくりおせち〔弥栄〕二段重（冷凍・少人数）	ちこり村（岐阜・中津川ちこり村本店／株式会社サラダコスモ）	少人数・個食（1〜2人前）	15,980円早期ご予約特別価格／税込／通常 21,000円	2〜3人前	二段重（風呂敷包み）／約幅21cm×奥17cm×13cm（重ねた状態）	全26品	冷凍／冷蔵庫で24〜30時間目安。解凍後は冷蔵保存で2日以内に喫食	表示なし	売切
定番和洋折衷三段重おせち「舞鶴」	博多久松	和洋折衷	11,900円早割価格（12月10日まで）。12月11日から通常価格12,880円／税込／通常 12,880円	2〜3人前	三段重／6.5寸	全37品	冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約12時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約20時間〜（解凍方法ページの目安時間表より）	表示なし	注文可
定番和洋中三段重おせち「初赤重」	博多久松	中華・和中	14,300円早割価格（12月10日まで）。12月11日から通常価格15,450円／税込／通常 15,450円	2〜3人前	三段重／6.5寸	全34品	冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約12時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約20時間〜（解凍方法ページの目安時間表より）	表示なし	注文可
定番洋風三段重おせち「Sakurazaka」	博多久松	洋風	14,100円早割価格（12月10日まで）。12月11日から通常価格15,120円／税込／通常 15,120円	2〜3人前	三段重／6.5寸	全36品	冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約12時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約20時間〜（解凍方法ページの目安時間表より）	表示なし	注文可
定番和洋折衷二段重おせち「玄海」	博多久松	少人数・個食（1〜2人前）	9,940円早割価格（12月10日まで）。12月11日から通常価格10,640円／税込／通常 10,640円	2人前	二段重／6.5寸	全25品	冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約20時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約12時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約10時間〜（解凍方法ページの目安時間表より）	表示なし	注文可
厳選和風三段重おせち「高砂」	博多久松	和風	15,700円早割価格（12月10日まで）。12月11日から通常価格16,800円／税込／通常 16,800円	2〜3人前	三段重／6.5寸	全34品	冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約12時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約20時間〜（解凍方法ページの目安時間表より）	表示なし	注文可
板前魂の竹　和風二段重おせち 2人前	板前魂	少人数・個食（1〜2人前）	10,660円早割価格（10/17〜10/29ご注文分・320円割引）／税込／通常 10,980円	2人前	二段重／20.5cm×20.5cm×4.3cm×2段	30品目	冷凍／冷蔵庫で約24時間〜36時間	表示なし	注文可
板前魂の白鳳　純国産和風二段重おせち 2人前	板前魂	和風	11,060円早割価格（10/17〜10/29ご注文分・320円割引）／税込／通常 11,380円	2人前	二段重／20.5cm×20.5cm×4.5cm×2段	27品目	冷凍／冷蔵庫で約24時間〜36時間	表示なし	注文可
板前魂の春小箱　和洋風ミニ与段重おせち 2人前	板前魂	少人数・個食（1〜2人前）	9,300円早割価格（10/17〜10/29ご注文分・280円割引）／税込／通常 9,580円	2人前	ミニ与段重／14.5cm×14.5cm×4.5cm×4段	35品目	冷凍／冷蔵庫で約24時間〜36時間	表示なし	注文可
板前魂のおつまみおせち　超特大九.八寸和洋中華風一段重 2～3人前	板前魂	中華・和中	9,660円早割価格（10/17〜10/29ご注文分・320円割引）／税込／通常 9,980円	2～3人前	一段重／26.0cm×33.8cm×5.0cm×1段	26品目	冷凍／冷蔵庫で約24時間〜36時間	表示なし	注文可
豊楽（二段重）	グルメ杵屋（ときめく！お取り寄せ）	和洋折衷	17,100円超早割価格（10%OFF）／税込／通常 19,000円	2〜3人前	二段重／6.5寸 W196×D196×H46（mm）×2段	全42品	冷蔵／解凍不要（盛付済）	表示なし	注文可
舞千	千賀屋（おもてなし参道本店）	和風	11,100円 11月30日（月）まで早期割引価格。12月1日（火）からの販売価格11,800円（税込）／税込／通常 11,800円	2人前	和風二折（ひとり一折の銘々おせち）／長方形	26品目	冷蔵／解凍の手間無し！届いてすぐお召し上がりいただけます	表示なし	注文可
金千華	千賀屋（おもてなし参道本店）	和風	11,100円 11月30日（月）まで早期割引価格。12月1日（火）からの販売価格11,800円（税込）／税込／通常 11,800円	2〜3人前	三段重／長方形	33品目	冷蔵／解凍の手間無し！届いてすぐお召し上がりいただけます	表示なし	注文可
千寿	千賀屋（おもてなし参道本店）	和風	10,300円 11月30日（月）まで早期割引価格。12月1日（火）からの販売価格10,800円（税込）／税込／通常 10,800円	2〜3人前	和風一段／8.5寸	27品目	冷蔵／解凍の手間無し！届いてすぐお召し上がりいただけます	表示なし	注文可
京都御所南京料理「やまの」監修個食二段重双葉【353】	匠本舗	少人数・個食（1〜2人前）	12,500円早割第2弾価格（10月31日迄）。商品ページ本文「早割価格」表記より（2026-10-12再取得）／税込／通常 13,800円	2人前	二段重	32品目	冷蔵／解凍不要・盛り付け不要（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ）	京都御所南京料理「やまの」監修	注文可
林裕人監修おせち鶴寿の宴【653】	匠本舗	和洋折衷	10,800円商品ページ表示の「特別価格」（お届け希望日時指定無しの場合）。通常価格16,800円。早割の段階表記なし（2026-10-21取得）／税込／通常 16,800円	約2〜3人前	三段重／6.5寸	41品目	冷蔵／解凍不要・盛り付け不要（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ）	林裕人監修	注文可
北海道函館「花びし」監修和洋二段重絢珠【069】	匠本舗	和洋折衷	12,500円早割第2弾価格（10月31日迄）。SHOP/069.html の早割価格欄12,500円と、goods/069.html 本文の段階表記（9月30日迄12,200円、10月31日迄12,500円、12月10日迄12,800円。12月11日〜12月31日は通常価格13,300円）が一致（2026-10-21取得）／税込／通常 13,300円	約2〜3人前	二段重	32品目	冷蔵／解凍不要・盛り付け不要（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ）	北海道函館「花びし」監修	注文可

取得日: 2026-10-21（公式表示）

上の一覧は2026年9月6日時点の公式表示にもとづきます。人数表示は各店のページに書かれている文字列をそのまま載せています。価格・在庫は変わるため、注文前に公式サイトで最新の表示をご確認ください。

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板前魂の楽天市場店で価格を見る

送料は全国無料の表示（代引きのみ手数料770円別途）。2人前「竹」は冷凍・解凍時間の表示ありです（2026年9月6日時点）。

6点のうち冷凍はちこり村の「〔弥栄〕二段重（冷凍・少人数）」と板前魂の「竹」の2点、冷蔵は匠本舗の「双葉」、千賀屋の「舞千」「金千華」、グルメ杵屋の「豊楽」の4点です。同じ「2人」表示でも冷凍と冷蔵では届いてから食卓に出すまでの流れが変わるため、ここから先は分けて見ていきます。

冷凍の2人前は解凍時間と配送日の選び方を見る

冷凍の2人前は、冷蔵庫での解凍にかかる時間と、配送日を何日から選べるかの2点が届いてからの動きを左右します。

板前魂の「竹」(2人前・10,420円) は、公式ページに「冷蔵庫で約24時間〜36時間」の解凍時間が表示されています(2026年9月12日時点)。解凍後の消費期限は冷蔵保管で2日間、冷凍のままなら賞味期限は2027年1月15日までの表示です。配送日の選び方は次のとおりです。

板前魂の配送（公式ページの表示）

お届け日の表示: 基本お届け日は12月30日（水）。指定可能日：12月28日・12月29日・12月31日・1月1日・1月2日
お届け日の指定: 選択可（ただし12月11日以降の注文は28日・29日を選択不可、12月21日以降の注文は28〜30日を選択不可）
時間帯の指定: 午前中／14〜16時／16〜18時／18〜20時／19〜21時から選択可
配送業者: ヤマト運輸または佐川急便（クール宅配便・冷凍便）。配送業者は選択不可
補足: 北海道・沖縄県・伊豆諸島・鹿児島県（鹿児島郡・大島郡）・離島への注文受付締切は12月17日（木）。配送不可地域：東京都（青ヶ島・利島・御蔵島・小笠原諸島・式根島）、沖縄県（北大東島・南大東島）

取得日: 2026-10-21（公式表示）

基本お届け日は12月30日ですが、12月28日・29日・31日・1月1日・2日からも選べる表示があります(ただし12月11日以降の注文は28日・29日を選択不可、12月21日以降の注文は28〜30日を選択不可という条件つきです)。解凍にまる1日以上かかる前提で、いつ食卓に出したいかから配送日を逆算する必要があります。

ちこり村の「〔弥栄〕二段重（冷凍・少人数）」(2〜3人前・15,980円) は、解凍時間が「冷蔵庫で24〜30時間目安」と表示されています。解凍後は冷蔵保存で2日以内に喫食する表示です。配送日は冷凍おせちの場合12月29日または30日から選べる表示で、冷蔵おせち(12月31日固定)より1〜2日早く届く分、解凍の時間を確保しやすくなります。ちこり村の保存方法の表示は次のとおりです。

ちこり村（岐阜・中津川ちこり村本店／株式会社サラダコスモ）の保存方法（公式ページの表示）

冷凍・冷蔵: 商品により冷蔵／冷凍の2種類あり
解凍の表示: 冷凍おせちは冷蔵庫で24〜30時間が解凍目安。解凍後は冷蔵保存で2日以内に喫食
賞味期限の表示: 冷蔵おせちは2027年1月2日正午まで／冷凍おせちは冷凍保存で2027年1月31日まで
補足: 冷蔵おせちは12/30に最終盛り付け・梱包し12/31に冷蔵便で届くため解凍不要

取得日: 2026-10-21（公式表示）

板前魂の解凍表示もあわせて見ておくと、2店の違いがはっきりします。

板前魂の保存方法（公式ページの表示）

冷凍・冷蔵: 冷凍
解凍の表示: 冷蔵庫で約24時間〜36時間（目安）
賞味期限の表示: 賞味期限：冷凍の状態で2027年1月15日（金）まで。消費期限：解凍後冷蔵庫保管で2日間
補足: 全商品共通の表示（商品ページより）

取得日: 2026-10-21（公式表示）

どちらも解凍時間は「24時間から36時間程度」という表示で、前日の昼から夕方には冷蔵庫に移しておく計算になります。配送日をいつにするかは、解凍にかかる時間から逆算して決めることになります。

冷蔵の2人前は到着日と消費期限を見る

冷蔵の2人前は、配送日を選ぶ幅よりも、到着日がいつに固定されているかと、届いてからの消費期限が焦点になります。

匠本舗の「双葉」(2人前・12,200円) は「解凍不要・盛り付け不要（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ）」という表示です(2026年9月6日時点)。配送日は2026年12月29日〜31日の表示で、「お届け日(時)は原則お選びいただけません(一部のお届け指定日可の商品を除く)」という条件つきです。解凍の作業自体がない代わりに、到着日を自分で選べるかどうかは商品による、という前提で見る必要があります。

千賀屋の「舞千」(2人前・11,100円)と「金千華」(2〜3人前・11,100円) は、配送日が「12月30日または12月31日(商品ページで選択、指定なしの場合12月30日)」の表示です。保存方法は冷蔵で、賞味期限の表示は2027年1月2日までとなっています。冷蔵で急速凍結してから配送する表示のため、いわゆる「生おせち」の解凍とは異なり、届いた状態で解凍の工程は挟まりません。

グルメ杵屋の「豊楽」(2〜3人前・17,100円) も冷蔵で、公式ページには「解凍不要(盛付済)」の表示があります。配送日は12月30日または31日のいずれかで、指定日は選べない表示です。到着後すぐに開封して食卓に出す前提の商品です。

冷蔵の4点は、いずれも「解凍不要」という表示で共通していますが、配送日を選べるかどうかは商品ごとに違います。匠本舗の「双葉」は原則指定不可、千賀屋の2点は商品ページで12月30日・31日を選択可、グルメ杵屋の「豊楽」は指定不可です。到着日を自分で決めたい人は、選択可の表示がある商品を優先してください。

冷凍と冷蔵で当日の手間はどう変わるか

ここまでの表示を、当日までの動きで整理すると次のようになります。

冷凍の2点は、配送日を12月29日・30日を含む複数日から選べる代わりに、冷蔵庫へ移すタイミングを自分で管理する必要があります。板前魂もちこり村も解凍時間は24時間から36時間程度の表示のため、元日に食べたいなら大晦日の朝から昼には冷蔵庫に移しておく計算です。前日の作業を1つ増やしてでも、配送日を選べる自由度を優先する人に向きます。

冷蔵の4点は、到着日が12月30日か31日に固定されている商品が多く、解凍の作業自体がない表示です。届いた箱をそのまま冷蔵庫に入れておき、当日は蓋を開けるだけで食卓に出せます。ただし到着日を選べない商品(匠本舗の「双葉」、グルメ杵屋の「豊楽」)では、年末の予定に合わせて到着日を調整する余地がありません。

冷凍を選ぶと向かない人もいます。 大晦日に自宅を空けることが多い、または冷蔵庫の空きスペースが限られている家庭では、24時間以上の解凍時間を確保しにくいことがあります。その場合は、解凍の工程がない冷蔵の商品か、到着日を選べる冷凍商品(ちこり村)を優先すると、前日の作業を減らせます。

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解凍時間と配送日の表示を見比べる

板前魂の楽天市場店で価格を見る

解凍時間は冷蔵庫で約24〜36時間の表示。配送日は12月28・29・31日・1月1・2日から選べる表示（一部条件あり）です（2026年10月12日時点）。

2人前を選ぶときのその他の見どころ

人数表示が同じ「2人前」でも、品目数や重箱の寸法は店ごとに違います。板前魂の「竹」は30品目・二段重、匠本舗の「双葉」は32品目・二段重、千賀屋の「舞千」は26品目・折箱です。人数と冷凍冷蔵だけでなく品目数もあわせて見ると、実際の中身の差がつかめます。品目数と寸法の関係は6.5寸の重箱は何人前かにまとめています。

配送日をいつにするかで迷う場合は、到着日を12月30日にするか31日にするかで解凍・保存の余裕が変わります。両日の違いを店横断で比べたい場合はおせちの配送日は30日と31日どちらがよいかを、少人数向けの商品構成をさらに広げて見たい場合は板前魂の公式表示まとめを確認してください。

よくある質問

Q. 2人前のおせちは冷凍と冷蔵、どちらが多いですか？

2026年10月12日時点の公式表示では、人数表示に「2人」を含む6商品のうち、冷凍が2点(ちこり村・板前魂)、冷蔵が4点(匠本舗・千賀屋2点・グルメ杵屋)でした。冷蔵のほうが商品数は多く、解凍不要の表示が付いています。冷凍は配送日を選べる幅が広い代わりに、冷蔵庫での解凍時間を見込む必要があります。

Q. 冷凍のおせちはいつ冷蔵庫に移せばよいですか？

板前魂は「冷蔵庫で約24時間〜36時間」、ちこり村は「冷蔵庫で24〜30時間目安」という解凍時間が公式ページに表示されています(2026年10月12日時点)。元日に食べる場合は、大晦日の朝から昼までに冷蔵庫へ移す計算になります。解凍後の消費期限も商品ごとに表示があるため、あわせて確認してください。

Q. 冷蔵のおせちは到着日を選べますか?

商品によって異なります。千賀屋の「舞千」「金千華」は商品ページで12月30日・31日を選択できる表示です。匠本舗の「双葉」は「お届け日(時)は原則お選びいただけません」という表示、グルメ杵屋の「豊楽」も指定日を選べない表示です。到着日を自分で決めたい場合は、選択可の表示がある商品を優先してください。

まとめ

2人前のおせちは、公式表示に「2人」を含む商品だけでも冷凍2点・冷蔵4点に分かれ、当日までの手間の中身が違います。配送日を12月29日・30日を含む複数日から選びたいなら板前魂やちこり村の冷凍、解凍の作業をなくして到着後すぐに食卓へ出したいなら匠本舗や千賀屋、グルメ杵屋の冷蔵が候補になります。年末に自宅を空ける予定がある人は、解凍時間を確保しやすい配送日を先に決めてから、冷凍か冷蔵かを選んでください。2人で食べ切れる量かどうかを人数表示以外の表示で見極める方法はおせち少なめの選び方（4つの表示で量を見極める）にまとめています。夫婦二人で元日〜2日に食べきる前提の選び方は夫婦二人暮らしのおせち通販、冷凍のまま何ヶ月もつかの表示はおせちは冷凍で何ヶ月もつ？に分けています。

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2人前の候補を公式サイトで確認する

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解凍不要の表示（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ）。配送日は12月29〜31日の表示です（2026年10月12日時点）。