洋風おせちは若い人向け？ 洋風品目の数で比べる 2027
洋風のおせちを探している人向けに、「洋風」「和洋折衷」という表示の中に洋風の料理名が何品入っているかを、各店の公式表示だけで数えて並べました。
この記事の要点
- 「洋風」カテゴリ表示の商品は博多久松「Miyabi Akasaka」1点、「和洋折衷」表示は8商品で、公式のアレルギー表から料理名をテキストで確認できたのは合計6商品でした。
- 料理名に洋風の調理法・素材の語を含む品目を数えると、Miyabi Akasakaは50品中33品、和洋折衷では西新24品・博多14品・春日9品・招福8品・松6品でした（2026年9月13日取得）。
- 匠本舗の絢華・楓華と杵屋の豊楽は料理名をテキストで確認できず、数える対象から外しています。
この記事で分かること
「洋風」「和洋折衷」と表示されたおせちに、洋風の料理名が実際に何品入っているかが分かります。読み終えたら、カテゴリ名ではなく品目の数で候補を絞れるようになります。
友人や恋人と迎える年始に、数の子や田作りが中心の和風より、ローストビーフやチーズが並ぶおせちを探している人は多いはずです。ところが商品ページの「洋風」「和洋折衷」というカテゴリ名だけでは、洋風の品が何品あるのかまでは分かりません。そこで6店の商品のうち、公式のアレルギー表や原材料表で料理名をテキストとして確認できた商品について、料理名に洋風の調理法・素材の語が含まれる品目を2026年9月13日に数えました。結果は、「洋風」表示の1商品が50品中33品、「和洋折衷」表示の5商品が6品から24品までと幅がありました。数えた基準も一緒に載せるので、自分の基準で数え直すこともできます。まずは対象の商品一覧から見てください。
「洋風」「和洋折衷」と表示されている商品はどれか
| 商品（公式ページ） | 店舗 | 表示価格 | 人数 | 段数・寸法 | 品目数 | 冷凍・冷蔵 | 監修 | 注文可否 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 定番洋風 三段重おせち「Miyabi Akasaka」 | 博多久松 | 18,400円 通常価格＝セール価格として表示（早割等の値引き無し）／税込 | 4〜5人前 | 三段重 | 全50品 | 冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約30時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約13時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約24時間〜（解凍方法ページの目安時間表より） | 表示なし | 注文可 |
取得日: 2026-09-12（公式表示）
| 商品（公式ページ） | 店舗 | 表示価格 | 人数 | 段数・寸法 | 品目数 | 冷凍・冷蔵 | 監修 | 注文可否 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 和洋折衷本格料亭おせち「博多」 | 博多久松 | 16,500円 通常価格＝セール価格として表示（早割等の値引き無し）／税込 | 4人前〜 | 表示なし | 48品 | 冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約30時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約13時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約24時間〜（解凍方法ページの目安時間表より） | 表示なし | 注文可 |
| 超特大 定番和洋折衷 一段重おせち「西新」 | 博多久松 | 20,500円 通常価格＝セール価格として表示（早割等の値引き無し）／税込 | 6～7人前用 | 一段重 | 60品 | 冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約20時間〜（一段ずつラップで分ける方法の解凍時間表示は「-」＝該当なし。解凍方法ページの目安時間表より） | 表示なし | 注文可 |
| 定番和洋折衷 二段重おせち「春日」 | 博多久松 | 13,300円 通常価格＝セール価格として表示（早割等の値引き無し）／税込 | 3人前 | 二段重 | 表示なし | 冷凍／低温解凍を推奨。冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜、冷蔵庫（一段ずつラップで分けて）で約12時間〜、室内冷暗所（10℃前後）で約20時間〜（解凍方法ページの目安時間表より） | 表示なし | 注文可 |
| 板前魂の松 和洋風 三段重 おせち 3人前 | 板前魂 | 12,350円 早割価格（9/9〜9/18ご注文分・630円割引）。「人気No.1おせち」と自称表示あり／税込／通常 12,980円 | 3人前 | 三段重／20.5cm×20.5cm×4.3cm×3段 | 37品目 | 冷凍／冷蔵庫で約24時間〜36時間 | 表示なし | 注文可 |
| 招福（三段重） | グルメ杵屋（ときめく！お取り寄せ） | 22,500円 超早割価格（10%OFF）／税込／通常 25,000円 | 3〜4人前 | 三段重／6.5寸 W196×D196×H46（mm）×3段 | 全55品 | 冷蔵／解凍不要（盛付済） | シーフードマイスター 太田雅士 監修 | 注文可 |
| 豊楽（二段重） | グルメ杵屋（ときめく！お取り寄せ） | 17,100円 超早割価格（10%OFF）／税込／通常 19,000円 | 2〜3人前 | 二段重／6.5寸 W196×D196×H46（mm）×2段 | 全42品 | 冷蔵／解凍不要（盛付済） | 表示なし | 注文可 |
| 北海道函館「花びし」監修和洋三段重 絢華【068】 | 匠本舗 | 20,200円 早割第1弾価格（9月30日迄）。商品ページ本文「早割価格」表記より／税込／通常 21,500円 | 約4〜5人前 | 三段重 | 54品目 | 冷蔵／解凍不要・盛り付け不要（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ） | 北海道函館「花びし」監修 | 注文可 |
| 博多中洲「日本料理 てら岡」監修おせち 楓華【546】 | 匠本舗 | 15,300円 早割第1弾価格（9月30日迄）。商品ページ本文「早割価格」表記より／税込／通常 19,800円 | 約3人前 | 一段重 | 43品目 | 冷蔵／解凍不要・盛り付け不要（冷蔵庫で保存し蓋を開けるだけ） | 博多中洲「日本料理 てら岡」監修 | 注文可 |
取得日: 2026-09-12（公式表示）
「洋風」カテゴリの表示がある商品は博多久松「Miyabi Akasaka」の1点、「和洋折衷」の表示がある商品は博多久松3点・板前魂1点・グルメ杵屋2点・匠本舗2点の8点です（2026年9月12日時点の台帳）。中華風は板前魂「七段重 和洋中華風」1点が別カテゴリにあります。カテゴリ名は店ごとの分類なので、次の見出しで料理名まで下りて数えます。
洋風の品目をどう数えたか（判定語の一覧）
各商品の公式アレルギー表・原材料表に載っている料理名を対象に、次の語のいずれかを含む品目を「洋風と読める品目」として数えました。味や仕上がりの判断は含めず、料理名の文字だけで機械的に判定しています。
- 調理法・料理名: ロースト／ムニエル／ヴァプール／ビスク／グラタン／マリネ／テリーヌ／キッシュ／タルタル／シャリアピン／地中海／サラダ／ピクルス
- 加工肉・乳製品: パストラミ／サラミ／ソーセージ／ベーコン／生ハム／スモーク／チーズ／チキン／ドック
- 洋菓子・調味: カヌレ／ガトーショコラ／カスタード／マスタード／オリーブ／ワイン
「レモン煮」「干しとまと」のように洋風の素材でも和風の調理名で表示されている品は数えていません。どちらに入れるかで数字が1〜2品動く程度なので、表の数字は目安として読んでください。
「洋風」表示のMiyabi Akasakaは50品中33品が洋風の料理名
博多久松「Miyabi Akasaka」（三段重・4〜5人前・全50品・冷凍・18,400円）の公式アレルギー表には50品の料理名が並び、そのうち33品に上の判定語が含まれていました（2026年9月13日取得）。
| 分類 | 料理名（公式表示） |
|---|---|
| 肉料理・加工肉（13品） | ローストビーフ／黒毛和牛赤ワイン煮／炙り生ハム炭火仕立て／タンスモーク塩レモン／牛たんパストラミ／チーズボロニア／ソフトサラミ／セミドライソーセージ／ローストポークパストラミ／燻製ベーコン／ベーコンチーズドック／牛肉の地中海プルコギ／豚の地中海風煮込み |
| 魚介の洋風料理（9品） | サーモンムニエル／ぶりと香味野菜のヴァプール／オマール海老のビスク風／にしんマスタード／エビマヨ風タルタル和え／北寄貝サラダ／いかサラダ／若草チーズマヨ／海老のチェダーチーズ和え |
| 鶏・卵・野菜（8品） | 若鶏のハニーマスタード仕立て／キッシュロレーヌ／大根焙煎胡麻サラダ／トロピカルシーザーサラダ／彩り野菜のピクルス風酢の物／ライプオリーブ／グリーンオリーブ／トマトソースの彩りビーンズサラダ |
| 洋菓子（3品） | カヌレ／ガトーショコラ／チーズケーキ |
残る17品は味付け数の子・祝い海老・アーモンド田作り・栗甘露煮・金団・黒豆蜜煮・伊達巻などで、和風の定番も入っています。アレルギー表は品目ごとにアレルギー物質・原産地・主原料・添加物の4列があり、たとえばローストビーフの列には「乳成分・牛肉・大豆・ゼラチン」、チーズケーキの列には「小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆」と表示されています。
Miyabi Akasakaの品目とアレルギー表を確かめる
博多久松の公式サイトで価格と品目を見るおせちは一律送料無料。配送日は12月28〜31日から選択可。キャンセルは12月8日まで（2026年9月12日時点の公式表示）。
「和洋折衷」表示の5商品は洋風の料理名が6品から24品
料理名をテキストで確認できた和洋折衷5商品を、判定語を含む品目の多い順に並べました。数えた元は博多久松が商品ごとのアレルギー表ページ、板前魂がアレルゲン一覧表PDF、グルメ杵屋が原材料表PDFです。
| 店・商品 | 人数表示 | 料理名の行数 | 洋風の料理名 | 主な品目（公式表示） |
|---|---|---|---|---|
| 博多久松「西新」 | 6〜7人前用 | 60（表示は60品） | 24品 | サーモンムニエル／ローストビーフ／炙り生ハム炭火仕立て／牛たんパストラミ／ローストポークパストラミ／ライプオリーブ |
| 博多久松「博多」 | 4人前〜 | 50（表示は48品） | 14品 | オマールグラタン／チーズボロニア／ソフトサラミ／豚肉のシャリアピン煮込み／トロピカルシーザーサラダ／笹カスタード |
| 博多久松「春日」 | 3人前 | 36（品目数の表示なし） | 9品 | チーズボロニア／ソフトサラミ／セミドライソーセージ／牛肉の地中海プルコギ／若鶏のハニーマスタード仕立て |
| グルメ杵屋「招福」 | 3〜4人前 | 55（表示は全55品） | 8品 | ローストビーフ（ソース付）／生ハムマリネ／スモークサーモン／鴨スモーク／紫キャベツのピクルス／ブロッコリーと豆のサラダ |
| 板前魂「松」 | 3人前 | 37（表示は37品目） | 6品 | ベーコンチーズオードブル／チーズ入り花の焼きかまぼこ／チキン三昧／イカの紅白燻製サラダ／数の子と枝豆のサラダ／オーロラカスタード |
「博多」はアレルギー表の料理名が50行で、商品ページの品目数表示「48品」と2行の差があります。「春日」は商品ページに品目数の表示がなく、アレルギー表の行数だけを載せています。表の右端は各商品の洋風の料理名から一部を抜いたもので、全品目はそれぞれの公式表示で確認できます。
同じ「和洋折衷」でも、洋風の料理名が全体の4割にあたる「西新」（60品中24品）から、2割弱の「松」（37品中6品）まで幅があります。カテゴリ名だけで選ぶと、この差は見えません。
料理名をテキストで確認できなかった3商品
次の3商品は「和洋折衷」の表示がありますが、2026年9月13日時点で料理名をテキストとして取り出せなかったため、上の表には入れていません。
- 匠本舗「絢華」「楓華」: 商品ページに品目数（54品目・43品目）の表示はありますが、品目名は商品画像の中にだけ含まれています。原材料・アレルゲン一覧ページには本品に含まれるアレルギー物質（えび・かに・小麦・卵・乳成分・牛肉・豚肉など）が表示されています
- グルメ杵屋「豊楽」: 商品ページの「原材料表はこちら」のリンク先が「招福」と同じPDFファイルで、豊楽固有の料理名一覧は確認できませんでした。人数表示は2〜3人前、品目数表示は全42品です
この3商品を候補にする場合は、注文前に商品画像を拡大するか、店に品目名を問い合わせて確認してください。
少人数で洋風寄りを選ぶなら人数表示と冷凍・冷蔵も見る
上の表を人数表示で読み直すと、2〜3人で食べる人の候補は「春日」（3人前・冷凍・13,300円）、「松」（3人前・冷凍・12,350円）、「招福」（3〜4人前・冷蔵・22,500円）の3商品です。洋風の料理名が最も多い「西新」は6〜7人前用、「Miyabi Akasaka」は4〜5人前なので、少人数なら残る量も含めて考える必要があります（三段重の人数表示の幅はおせち三段重は何人前？にまとめています）。
冷凍か冷蔵かでも段取りが変わります。博多久松と板前魂は冷凍で、公式の解凍表示は博多久松が「冷蔵庫（5℃前後、お重を重ねたまま）で約24時間〜」（西新）または「約30時間〜」（Miyabi Akasaka・博多）、板前魂が「冷蔵庫で約24時間〜36時間」です。グルメ杵屋は冷蔵の「盛付済 解凍不要」で、配送日は12月30日または31日のいずれかと表示されています。元日に食べるなら冷凍は前日までに冷蔵庫へ移す時間を、冷蔵は受け取り日に在宅できるかを先に確かめてください。
価格は取得時点の早割段階の表示です。段階が進むと同じ商品でも表示価格が上がるため、候補が絞れたら締切を確認してから注文します。
| 店舗 | 段階 | 締切の表示 | 割引の表示 | 状況 |
|---|---|---|---|---|
| 匠本舗 | 早割第1弾 | 9月30日迄 | 商品ごとに異なる（例：060番おせち匠は通常20,000円→14,600円） | 受付中 |
| 匠本舗 | 早割第2弾 | 10月31日迄 | 商品ごとに異なる（例：060番おせち匠は14,900円。第1弾よりやや割引額縮小） | 受付前 |
| 匠本舗 | 早割第3弾 | 12月10日迄 | 商品ごとに異なる（例：060番おせち匠は15,200円。3弾中最小の割引額） | 受付前 |
| 匠本舗 | 各商品ページ本文（例 https://skynet-c.jp/goods/060.html ）に「早割価格：9月30日迄◯◯円、10月31日迄◯◯円、12月10日迄◯◯円。12月11日〜12月31日は通常価格◯◯円。」の定型テキストがあり、5点全て確認して既存値と一致。早割一覧表画像（hayawari_ichiran.jpg）は今回未参照（テキスト表示で確認できたため） | |||
| 板前魂 | 早割（7/30〜9/8） | 9月8日(火)まで | 商品ごとに異なる（例：煌1個は320円割引） | 終了 |
| 板前魂 | 早割（9/9〜9/18） | 9月18日まで | 商品ごとに異なる（第1段階より割引縮小） | 受付中 |
| 板前魂 | 早割（9/19〜10/2） | 10月2日まで | 商品ごとに異なる | 受付前 |
| 板前魂 | 早割（10/3〜10/16） | 10月16日まで | 商品ごとに異なる | 受付前 |
| 板前魂 | 早割（10/17〜10/29） | 10月29日まで | 商品ごとに異なる | 受付前 |
| 板前魂 | 早割（10/30〜11/11） | 11月11日まで | 商品ごとに異なる | 受付前 |
| 板前魂 | 早割（11/12〜11/25） | 11月25日まで | 商品ごとに異なる | 受付前 |
| 板前魂 | 早割（11/26〜12/9） | 12月9日まで | 商品ごとに異なる（最小割引額） | 受付前 |
| 板前魂 | 各商品ページに「注文日／早割／ご注文価格」の詳細表（8段階、7/30〜12/9まで2週間刻み、割引額は商品ごとに異なる）が掲載。2026-09-12に5商品全ページのHTML原文を確認したところ、「12/9以降 本店優待割 200円割引・6,680円」の行はHTMLコメントアウト（<!-- -->）で無効化されており、現在は非表示。全商品共通の「6,680円」という値も表示されていないテンプレート残骸と確認できたため、この行は表示なしとして扱う（policy.absentに計上） | |||
| 千賀屋（おもてなし参道本店） | 早期割引価格 | 11月30日（月）まで | 通常価格より値引き（商品により100〜1,300円） | 受付中 |
| 千賀屋（おもてなし参道本店） | 早割の名称・段階詳細は本文テキストではなく各商品ページのスペック画像内に表示。/f/campaign にも「どこよりも早く超早期割引価格でおせちのご予約をスタート！」の画像バナーがあるが具体的な締切・割引額の記載はなし（画像 https://www.sengaya.co.jp/omotenashisando/osechi/2027/img/freepage/campaign/images/honten-07.png?202607081431 ）。/f/user-guide 内の変更・キャンセル条項にも「早割などのキャンペーン終了後ですと、再購入時の価格となります」との言及あり | |||
| グルメ杵屋（ときめく！お取り寄せ） | 超早割 | 11月2日 午前9時59分まで 9:59 | 招福：通常価格25,000円→22,500円（10%OFF・2,500円引き）／豊楽：通常価格19,000円→17,100円（10%OFF・1,900円引き） | 受付中 |
| ちこり村（岐阜・中津川 ちこり村本店／株式会社サラダコスモ） | 早期ご予約特別価格 | 11月20日まで | 冷蔵おせち：当店通常価格からの早期予約価格（例: 通常24,200円→18,500円、24,850円→18,970円等）。プレゼント特典付き（栗きんとん・杵つき豆餅・自家製塩麹・ちこり焼酎から選択、または栗おこわ1パック） | 受付中 |
取得日: 2026-09-12（公式表示）
3人前の和洋折衷「松」を公式サイトで見る
板前魂の公式サイトで価格を見るクレジットカード払いは全国送料無料。配送日は12月28日〜1月2日から指定可。キャンセルは12月10日まで（2026年9月12日時点の公式表示）。
よくある質問
Q. 「洋風」と「和洋折衷」の表示は何が違いますか？
店ごとの分類名で、共通の基準はありません。料理名で数えると、「洋風」表示の博多久松「Miyabi Akasaka」は50品中33品、「和洋折衷」表示の5商品は37〜60品中6〜24品が洋風の料理名でした（2026年9月13日取得）。表示名より、公式のアレルギー表・原材料表に載る料理名で確認するほうが確実です。
Q. 洋風の品目のアレルギー表示はどこで見られますか？
博多久松は商品ページからリンクされる商品別のアレルギー表ページに、料理名ごとのアレルギー物質・原産地・主原料・添加物が表示されています。板前魂はアレルゲン一覧表PDF、グルメ杵屋は原材料表PDFに料理名ごとの表示があります（2026年9月13日確認）。乳成分・小麦・卵は洋風の品目に多く表示されているので、該当する人は品目単位で確認してください。
Q. 2人で食べる場合、洋風寄りのおせちはどれが候補になりますか？
料理名を確認できた商品のうち人数表示が3人前以下なのは、博多久松「春日」（3人前・洋風の料理名9品）と板前魂「松」（3人前・同6品）です。2〜3人前のグルメ杵屋「豊楽」は料理名をテキストで確認できていません。2人で食べ切る量の考え方は2人前おせちの比較記事にまとめています。
まとめ
「洋風」表示の商品は博多久松「Miyabi Akasaka」1点で、50品中33品が洋風の料理名でした。「和洋折衷」表示の8商品のうち料理名を確認できた5商品は、洋風の料理名が「西新」24品・「博多」14品・「春日」9品・「招福」8品・「松」6品で、同じカテゴリ名でも4割から2割弱まで開きがあります。匠本舗の2商品と杵屋「豊楽」は料理名をテキストで確認できず、数える対象から外しました。
洋風の品目を最優先にするなら「Miyabi Akasaka」か「西新」、3人以下で食べるなら「春日」「松」が候補です。小学生の子と食べる家庭で品目を選ぶ見方は和洋折衷おせちを子供と食べる家庭向けの記事に、2〜5人向けの人数表示と価格の比較は洋風・少人数向けの比較記事に分けています。
洋風の料理名が最も多い2商品を公式サイトで比べる
博多久松の公式サイトでMiyabi Akasakaと西新を見るおせちは一律送料無料。代金引換手数料330円。配送日は12月28〜31日から選択可（2026年9月12日時点の公式表示）。
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