おせちとカニを別々に注文｜届け日と冷凍庫の段取り 2027

この記事の要点

おせちの届け日は店ごとに決まり方が違い、博多久松は12月28日〜31日から選べ、杵屋は12月30日か31日のどちらかに確定します。
冷蔵は期限が2027年1月2日で解凍不要、冷凍は冷蔵庫で約24〜36時間かけて解凍する表示です。
別の通販で買うカニと同じ年末に受け取るなら、届け日・保存場所・解凍開始日の順に決めると段取りが組めます。

この記事で分かること

おせちとカニを別々の通販で注文して同じ年末に受け取るときの、おせち側の段取りが分かります。届け日の合わせ方、冷凍庫と冷蔵庫の空け方、解凍を始める日を、6店の公式表示から決められます。

おせちとカニを別々の通販で買うと、年末の数日に荷物が重なり、冷凍庫と冷蔵庫の場所が足りなくなりがちです。おせち側で決めることは3つで、届け日の選べる幅、冷凍か冷蔵か、解凍を始める日です。2026年9月12日と10月12日の公式表示で6店を並べました。読み終えると、カニの荷物と重なっても慌てない受け取り日と置き場所が決まります。まず、6店の届け日と区分を表で見てください。

おせちの届け日は、店によってどこまで合わせられる？

届け日を自分で選べる店と、確定日に届く店に分かれます。

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各店の公式ページに表示されている早割・保存方法・配送・キャンセル・支払・送料の条件（表示の転記）。
比較する項目	匠本舗	博多久松	板前魂	千賀屋（おもてなし参道本店）	ちこり村（岐阜・中津川ちこり村本店／株式会社サラダコスモ）	グルメ杵屋（ときめく！お取り寄せ）
早割（現在の段階と締切）	早割第2弾／10月31日迄／商品ごとに異なる（例：060番おせち匠は14,900円。第1弾よりやや割引額縮小）	早割の表示なし	早割（10/17〜10/29）／10月29日まで／商品ごとに異なる	早期割引価格／11月30日（月）まで／通常価格より値引き（商品により100〜1,300円）	早期ご予約特別価格／11月20日まで／冷蔵おせち：当店通常価格からの早期予約価格（例: 通常24,200円→18,500円、24,850円→18,970円等）。プレゼント特典付き（栗きんとん・杵つき豆餅・自家製塩麹・ちこり焼酎から選択、または栗おこわ1パック）	超早割／11月2日午前9時59分まで／招福：通常価格25,000円→22,500円（10%OFF・2,500円引き）／豊楽：通常価格19,000円→17,100円（10%OFF・1,900円引き）
冷凍・冷蔵	冷蔵そのまま冷蔵庫で保存（解凍不要）	冷凍冷蔵庫での低温解凍を推奨（詳細は解凍方法ページ参照）	冷凍冷蔵庫で約24時間〜36時間（目安）	冷蔵解凍の手間無し！届いてすぐお召し上がりいただけます	商品により冷蔵／冷凍の2種類あり冷凍おせちは冷蔵庫で24〜30時間が解凍目安。解凍後は冷蔵保存で2日以内に喫食	冷蔵（フローズンチルド）解凍不要（届いてからすぐに食べられる）
配送日の選択	2026年12月29日〜31日／お届け日(時)は原則お選びいただけません（一部のお届け指定日可の商品を除く）／おせちのお届け希望日・時間帯の指定は無効となります（時間帯のご指定は無し）	12月28日・12月29日・12月30日・12月31日／お届け日は上記4日から選択可（買い物かごに入れる前に選択）／時間帯未指定の場合は指定日中のお届け（2026-09-12 guide.htmlで再確認、変更なし）	基本お届け日は12月30日（水）。指定可能日：12月28日・12月29日・12月31日・1月1日・1月2日／選択可（ただし12月11日以降の注文は28日・29日を選択不可、12月21日以降の注文は28〜30日を選択不可）／午前中／14〜16時／16〜18時／18〜20時／19〜21時から選択可	12月30日／12月31日（商品ページで選択、指定なしの場合12月30日）／商品ページのお届け希望日で選択可（12月30日・12月31日）／指定なし／午前／午後から選択可	冷蔵おせちは12月31日着のみ／冷凍おせちは12月29日または30日着から選択可／冷凍おせちは12/29・12/30から選択可。冷蔵おせちは12/31固定／朝〜お昼便・お昼〜夕方便・夕方〜夜便の5区分から選択可（備考欄で希望を記載）	12月30日（水）または31日（木）のいずれか／お届け指定日は選べない（12/30または12/31のいずれかに確定）。時間帯指定は商品ページで選択可／商品ページの購入手続きで時間帯指定可（配送状況により前後する場合あり）
キャンセル期限	食品の性質上、弊社側による過失の場合を除き、出荷手配が済んだご注文のキャンセル・変更、商品の返品、交換はお受けできません	2026年12月8日まで／変更・キャンセル希望の場合は期限内にメールで「受注番号・注文者氏名・ご希望の内容」を連絡	12月10日（木）まで／盛付おせちの変更・キャンセルは12月10日まで受付。それ以降は不可。支払方法・個数・商品の変更は一旦キャンセルの上、買い直しが必要	11月30日（月）正午まで／11月30日正午以降は変更・キャンセル一切不可。生ずわい蟹・牛肉・ラーメンを含む	12月6日23:59まで／12月7日0:00以降はキャンセル・変更（商品・注文者情報・送付先情報・配送日時・支払い方法すべて）不可	12月15日（火）16時59分まで／商品個数・ご注文商品・配送先の変更は不可。変更希望の場合は一度キャンセルし再注文（再注文時は購入時点の価格が適用）
支払方法	クレジットカード・Amazon Pay・代金引換（おせちは代引不可）・銀行振込・郵便振替（先払い、7日以内入金）代引手数料: 代引き手数料は無料。ただし「おせちは代金引換不可」と明記	クレジットカード・郵便振替（前払い、注文から1週間以内）・代金引換（商品到着時）・NP後払い（請求書発行から14日以内）代引手数料: 代金引換手数料330円	クレジットカード（1回払いのみ）・銀行振込（11月末で締切、注文から7日以内入金）・代金引換・楽天ペイ・Amazon Pay 代引手数料: 代金引換手数料770円（税込）、利用限度額40,000円（税込）	クレジットカード・コンビニ後払い（後払いドットコム）・代金引換・PayPay（残高払い・クレジット）・Amazon Pay 代引手数料: 商品代金（税込）に応じて330円〜1,100円	クレジットカード・Amazon Pay・PayPay・楽天ペイ・代金引換代引手数料: 15,000円（税込）以上は代金引換手数料無料。それ未満は手数料あり（金額表は別ページ、本調査では具体額の表本文を未確認）	クレジットカードのみ（VISA／MasterCard／JCB／アメリカンエキスプレス／ダイナースクラブ／Discover）
送料	送料は常温800円、冷凍冷蔵1,200円、おせち1,500円／合計金額8,000円以上で送料無料／北海道・沖縄・九州一部・離島は出荷後配送に2日以上かかる旨の記載のみ。追加料金の表示は確認できず	一律送料無料（地域・離島別の追加料金なし）※おせちのみ適用／常時無料（おせち商品）／クール便がお届けできない地域（伊豆諸島の一部、小笠原村）は注文不可。それ以外の離島は日時希望に添えない場合あり	全国送料無料（クレジットカード・楽天ペイ・Amazon Pay）。代引きのみ手数料770円が別途発生／常時無料／配送不可地域あり（東京都一部離島、沖縄県一部離島）。北海道・沖縄・鹿児島離島等は受付締切が12月17日と早い	日本全国送料無料（国内発送のみ）／北海道利尻郡・礼文郡、東京都小笠原村等一部離島は配送不可。冷蔵のみ配送不可の地域（北海道・東北・中四国・九州・沖縄など広域）あり	常温便770円／クール便（冷蔵・冷凍）990円（全国、税込）。おせちは送料無料商品が多いが北海道800円・沖縄1,500円は別途必要／北海道・沖縄は送料無料商品でも別途追加送料が発生	送料込み価格（追加請求なし・一律送料無料）／伊豆諸島（青ヶ島村・利島村・御蔵島村・式根島）、小笠原諸島は配送不可

取得日: 2026-09-25（公式表示）

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6店のおせちの届け日・冷凍冷蔵の区分・解凍の表示（公式表示）
店名	届け日の選べ方	冷凍・冷蔵	解凍・期限の表示
博多久松	12月28日〜31日から選択	冷凍	冷蔵庫で約24〜30時間〜（一段ずつなら約12〜13時間〜）
板前魂	基本12月30日。12月28日・29日・31日、1月1日・2日も指定可	冷凍	冷蔵庫で約24〜36時間。冷凍保存は2027年1月15日まで
千賀屋	12月30日・31日から選択	冷蔵	解凍不要。期限は2027年1月2日
ちこり村	冷凍は12月29日・30日から選択、冷蔵は12月31日着のみ	冷凍と冷蔵	冷凍は冷蔵庫で24〜30時間目安、冷蔵は1月2日正午まで
杵屋	12月30日か31日のどちらかに確定（指定不可）	冷蔵	盛付済で解凍不要。期限は2027年1月2日
匠本舗	12月29日〜31日（原則指定不可）	冷蔵	解凍不要。期限は2027年1月2日

並びは、届け日を選べる幅が広い店から順です。取得日は2026年9月12日と10月12日です。

カニ側の届け日が先に決まっているなら、おせち側は日付を選べる店に合わせるのが近道です。カニの年末配送と締切は、姉妹サイトの年末のカニ通販｜配送日と注文締切の一覧で確かめられます。

日付を合わせたいとき、おせち側で確認する表示は何？

見る表示は、届け日を選べるか、同梱できるか、変更の期限の3つです。

届け日を選べるか: 博多久松と板前魂は選べ、杵屋と匠本舗は確定日・原則指定不可の表示です
同梱できるか: 博多久松は1個単位の個別配送のため、同梱発送は不可の表示です。杵屋は2個以上の注文で別便になります
変更の期限: 博多久松は12月8日、板前魂は12月10日、杵屋は12月15日16時59分までの表示です

注文の締切や変更期限の日付は、おせちの注文はいつまで？締切と配送日の違いに店別の一覧があります。ここでは、届け日の考え方だけを扱います。

配送日が選べない店の場合は、12月29日〜31日のどの日でも受け取れる日を空けておくのが基本です。遅延の不安や対策はおせちの配送遅延で正月に間に合わない不安への対策にまとめています。

届け日を4日から選べる冷凍おせちを見る

お届け日は12月28日〜31日から選択博多久松の公式サイトでお届け日を見る

変更・キャンセルの期限は12月8日です（2026年9月12日時点の公式表示）。

冷凍庫と冷蔵庫、どちらの場所を先に確保する？

先に確保するのは、荷物が届く日の冷凍庫の場所です。冷蔵と冷凍で、場所を使う期間が変わります。

冷蔵のおせち: 届いた日から、期限の2027年1月2日まで冷蔵庫に入れる。冷凍庫は使わない
冷凍のおせち: 食べる日まで冷凍庫に置き、解凍の約24〜36時間と解凍後の2日間だけ冷蔵庫を使う

同じ年末にカニも冷凍で届く場合、冷凍のおせちと冷凍庫の場所を取り合います。冷蔵のおせちを選べば、冷凍庫はカニ側に任せられます。反対に、冷蔵庫の空きが少ない家は、冷凍のおせちを食べる直前まで冷凍庫に置く形が合います。

外箱の寸法や棚への入り方は、おせちの解凍で冷蔵庫に場所がないで商品別に見られます。冷凍と冷蔵の振り分けはおせちは冷凍と冷蔵どっち？が詳しいです。

解凍を始める日は、食べる日からどう逆算する？

食べ始める時刻から、解凍時間を引いた時刻が、冷蔵庫に移す時刻です。元日の正午に食べ始める場合で計算しました。

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元日12時に食べ始める場合の、冷蔵庫に移す時刻（解凍時間の公式表示から算出）
店	解凍時間の表示	冷蔵庫に移す時刻
ちこり村（冷凍）	冷蔵庫で24〜30時間目安	12月31日6:00〜12:00
板前魂	冷蔵庫で約24〜36時間	12月31日0:00〜12:00
博多久松（「博多」「Miyabi Akasaka」）	重ねたまま約30時間〜、一段ずつ約13時間〜	重ねたまま12月31日6:00まで、一段ずつ12月31日23:00まで

右列は、食べ始めの時刻から解凍時間を引いた値です。博多久松の「〜」は目安の下限のため「まで」と表記しました。

カニの解凍も大晦日に重なるなら、棚の空きを12月30日のうちに確かめておくと迷いません。冷蔵のおせちは解凍が不要で、この計算は要りません。

冷蔵庫で24〜36時間かけて解凍する冷凍おせちを見る

基本12月30日着、1月2日まで指定可板前魂の公式サイトで届け日を見る

冷凍保存は2027年1月15日までの表示です（2026年10月12日時点の公式表示）。

おせちにカニを足す方法と、別々に買う方法はどう違う？

おせちの店でカニを足せるなら、荷物は1つにまとまり、届け日の合わせ方は要りません。海鮮の料理名にかにが入るおせちは、海鮮おせち通販｜海老・かに入りを料理名で比較で見られます。カニを別に足す考え方は、姉妹サイトのおせちにカニを追加するならで整理されています。

別々に買うと荷物は2つになりますが、おせちとカニを別の店から選べます。その場合は届け日・保存場所・解凍開始日の3点を先に決めます。

重の大きさはおせちのサイズの選び方で人数から決められます。

よくある質問

Q. おせちとカニは同じ日に届けられますか？

別々の通販では、届け日を店ごとに決めます。おせちは博多久松が12月28日〜31日、板前魂が基本12月30日で1月2日まで指定可の表示です。杵屋は12月30日か31日に確定し、指定はできません（2026年10月12日時点の公式表示）。

Q. おせちとカニが冷凍庫に入りきらないときはどうしますか？

おせちを冷蔵にすると、冷凍庫を使わずに済みます。千賀屋・杵屋・匠本舗の冷蔵おせちは解凍不要で、期限は2027年1月2日の表示です。冷凍のおせちを選ぶなら、届け日を食べる日に近づけると、冷凍庫に置く日数が減ります。

Q. 冷凍のおせちは、いつ冷蔵庫に移せばいいですか？

食べ始める時刻の約24〜36時間前です。板前魂は約24〜36時間、ちこり村は24〜30時間の目安で、元日の正午に食べるなら12月31日の午前中から前日にかけて移します。解凍後は冷蔵保存で2日以内の表示です。

まとめ

おせちとカニを別々に注文するなら、届け日、保存場所、解凍開始日の順に決めると段取りが崩れません。日付を合わせたい人は博多久松か板前魂、冷凍庫をカニに空けたい人は千賀屋・杵屋・匠本舗の冷蔵、冷蔵庫の棚を後ろにずらしたい人は冷凍のおせちが目安です。カニ側の届け日と締切は、年末のカニ通販｜配送日と注文締切の一覧と合わせて見てください。

解凍不要で12月30日か31日に届く冷蔵おせちを見る

送料込み・解凍不要の冷蔵杵屋の公式サイトで冷蔵おせちを見る

届け日は12月30日か31日のどちらかです（2026年10月12日時点の公式表示）。

早割の締切・価格・在庫は予告なく変更されるため、注文前に必ず公式サイトで最新情報をご確認ください。