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おせちが届いたら確認すること|開封前後の手順 2027

おせちが届いたら何を確認し、いつ開封するかを、冷凍・冷蔵の別と各店の公式表示から店別に整理します。

執筆: 吉田和輝買い方

白木の三段重に詰められた京風のおせち料理を、桜の枝と鉄瓶とともに真上から写した写真
写真はイメージです画像提供: 匠本舗

この記事の要点

  • おせちが届いた日に見るのは、品目と状態、保管場所、解凍の開始日、破損時の連絡先の4点です。
  • 冷凍は解凍の開始日から、冷蔵は冷蔵庫の空きと期限日から逆算して動きます。
  • 破損・不良品の連絡は、千賀屋が到着後7日以内、板前魂が到着後または開封後速やかにと表示しています。

本記事の評価根拠

  • 比べている数字: 各店の公式商品ページ・ご利用ガイドに表示されている表示価格・送料・人数表示・品目数・早割の締切を、取得日つきで転記した値です。推定値は含めていません。
  • 日付: 公開日 2026年10月28日/最終更新日 2026年11月7日/台帳の値が変わった日 2026年11月6日/公式表示の最終確認日 2026年11月6日。
  • 評価の仕組み: 評価軸・配点・計算式はおせちくらべの評価ポリシーで公開しています。価格の推移はCSVでも確認できます。
  • 広告の扱い: 「公式サイトで見る」ボタンはアフィリエイト広告のリンクです。順位・点数は公開している評価軸の計算だけで決めています。
  • 書いた人: 吉田和輝(おせちくらべ運営者)

この記事で分かること

おせちが届いた日に何を、どの順で確認するかが分かります。冷凍と冷蔵で保管と解凍の動きがどう違うか、破損や不備があったときの連絡先は店ごとにどこかを、公式表示で整理しました。

おせちが届いたら確認することを、箱を前にして調べ始める人は多いはずです。結論は、冷凍か冷蔵かを伝票と外箱で見分け、保管場所を決め、冷凍なら解凍の開始日を逆算し、気になる点があれば到着後すぐ店へ連絡する、の4つです。ここでは7店の公式表示(2026年10月12日時点)を店別に並べました。まず次の表で自分の店の行を見てください。

届いた日に見る4点は何か

確認する項目は4つに絞れます。品目と箱の状態、保管場所と期限日、解凍の開始日、そして破損や不備があったときの連絡先です。

  1. 品目と箱の状態: 外箱の潰れ、中身の偏り、注文した商品名との一致を開封時に見ます
  2. 保管場所と期限日: 冷凍庫か冷蔵庫か、入らないときの代替を公式表示で決めます
  3. 解凍の開始日: 冷凍おせちは食べる日の朝から逆算します
  4. 連絡先: 不備を見つけたら、箱や中身を写真に撮ってから店へ連絡します

箱が潰れていた場合の見方はおせちがクール便で潰れていたときの対処で詳しく扱っています。

店別に届く状態と保管・解凍はどう違うか

← 横にスクロールできます →
7店のおせちが届く状態、保管、解凍の目安(2026年10月12日時点の公式表示)
店名届く状態保管・期限の表示解凍の目安
ちこり村冷蔵(12/31着)または冷凍(12/29・12/30着から選択)冷蔵は2027年1月2日正午まで、冷凍は1月31日まで冷凍は冷蔵庫で24〜30時間
博多久松冷凍解凍せず冷凍で1月31日まで冷蔵庫での低温解凍を推奨
板前魂冷凍冷凍で2027年1月15日まで冷蔵庫で約24〜36時間
グルメ杵屋冷蔵(フローズンチルド)2027年1月2日(冷蔵庫10℃以下)解凍不要
千賀屋冷蔵2027年1月2日解凍不要
匠本舗冷蔵2027年1月2日解凍不要(そのまま冷蔵庫で保存)
オイシックス冷凍冷凍庫(-18度以下)で2027年3月31日まで(慶梅・上慶梅は2月28日まで)冷蔵庫で24時間

表は届く状態で冷凍・冷蔵に分け、各店の公式表示を同じ4列にそろえています。冷蔵庫の解凍時間は店別におせちの解凍時間は店別に何時間?一覧でも比べられます。

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匠本舗の冷蔵おせちの保存方法と商品を見る

解凍不要・消費期限は2027年1月2日匠本舗の公式サイトで商品を見る

配送日は12月29日〜31日で、お届け希望日の指定は原則できません(2026年10月12日時点の公式表示)。

冷凍おせちは届いたらいつ冷蔵庫に入れるか

冷凍で届く店は、ちこり村の冷凍、博多久松、板前魂、オイシックスです。届いた日にそのまま解凍を始める店はありません。各店とも冷蔵庫での解凍を案内しており、食べる時刻から逆算した日に冷蔵庫へ移します。

解凍の開始日は食べる朝から逆算する

板前魂は解凍に約24〜36時間と表示しています。元日の朝に食べるなら、12月30日の朝か昼に移す計算です。ちこり村の冷凍は24〜30時間、オイシックスは24時間で、板前魂より短い表示です。

板前魂は「解凍にはお時間がかかりますので解凍時間も考慮の上、お届日をお選びください」と案内しています(2026年10月28日確認)。届いた日と食べる日が近いほど、解凍の開始が早くなります。店ごとの解凍時間はおせちの解凍時間は店別に何時間?にまとめています。

解凍までは冷凍庫に収まるかが分かれ目

冷凍の期限は、博多久松が1月31日、板前魂が2027年1月15日、オイシックスが3月31日(慶梅・上慶梅は2月28日)までです。届いてから解凍まで数日あっても、冷凍庫に入れておけば期限の心配は要りません。入れる空きがないと詰まるため、重箱の寸法を見て場所を空けます。解凍後は冷蔵保存で2日以内に食べる表示で、博多久松は「解凍後はできるだけ早めに召し上がってください」と案内しています(2026年10月28日確認)。期限の読み方はおせちの賞味期限が過ぎた? 6店の表示の読み方で確認できます。

冷蔵おせちは届いたら何を確認するか

冷蔵で届くのは、グルメ杵屋、千賀屋、匠本舗、ちこり村の冷蔵です。解凍は要らず、期限は4店とも2027年1月2日(ちこり村は正午まで)と表示されています。

冷蔵庫に入るかどうかが最初の確認です。杵屋は、冷蔵庫に入らない場合に10℃以下の室内冷暗所で外箱のまま保管する案内を出しています(2026年10月12日時点の公式表示)。千賀屋も、保存は冷蔵庫を推奨し、入らないときは10℃以下の冷暗所と表示しています。

届いたら、期限の日付が表示どおりか、重箱の中が崩れていないかを見ます。冷蔵のちこり村は12月30日に最終盛り付けをして12月31日に届く流れのため、届いた日がそのまま食べる直前になります。

破損や不備があったときの連絡先は店ごとにどこか

← 横にスクロールできます →
破損・不備の連絡先と期限の表示(2026年10月12日時点の公式表示)
店名連絡手段期限の表示
ちこり村電話0573-62-1545(9〜17時)、FAX返品は食品のため不可
博多久松メール、電話0570-06-1313(10〜17時、土日祝休)「お気づきの点があれば連絡」
板前魂電話またはメール到着後または開封後速やかに
グルメ杵屋お問い合わせフォーム商品に不備があれば連絡
千賀屋コールセンター0120-373-047(平日9:00〜17:30)到着後7日以内
匠本舗電話0570-66-6456、メール店側の過失を除き返品・交換不可
オイシックス注文履歴から手続き満足できない場合は到着後1週間以内にメール

期限を数字で示しているのは千賀屋の7日以内とオイシックスの1週間以内です。それ以外の店は日数を示さず、板前魂が「速やかに」と案内しています。

連絡は、箱の外観、重箱を開けた状態、伝票の3点を写真に撮ってからにすると伝えやすくなります。博多久松と千賀屋は電話の受付が平日や日中に限られます。年末に届いた日の夜は繋がらないことがあるため、メールかフォームで先に連絡し、写真を添えておく手があります。届かない場合の手順はおせちが届かない・不在票は?にあります。

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ちこり村の冷蔵・冷凍おせちの配送日を見る

冷蔵は12/31着、冷凍は12/29・12/30着ちこり村の公式サイトで配送日を見る

キャンセルは12月6日23:59まで、メールのみ受付(2026年10月12日時点の公式表示)。

よくある質問

Q. 冷凍おせちが届いたら、すぐ解凍を始めてよいですか?

すぐに始める必要はありません。解凍は食べる時刻から逆算して始めます。板前魂は冷蔵庫で約24〜36時間、オイシックスは24時間と表示しており、それまでは冷凍庫に入れておきます。

Q. 冷蔵おせちが冷蔵庫に入らないときはどうしますか?

杵屋と千賀屋は、10℃以下の室内冷暗所で外箱のまま保管する案内を出しています。匠本舗は「そのまま冷蔵庫で保存」と表示しているため、冷蔵庫の空きを先に作っておくと安心です。

Q. 中身に不備を見つけたら、いつまでに連絡すればよいですか?

千賀屋は到着後7日以内、板前魂は到着後または開封後速やかにと表示しています。日数の表示がない店も、見つけた日のうちに写真つきで連絡すると手続きが進めやすくなります。

まとめ

おせちが届いたら、冷凍か冷蔵かを確認し、保管場所を決め、冷凍なら解凍の開始日を逆算します。そのうえで箱と中身に気になる点があれば、写真を撮って店へ連絡します。解凍が要らない冷蔵のグルメ杵屋・千賀屋・匠本舗は期限日の確認だけで済み、冷凍の板前魂・博多久松・オイシックス・ちこり村の冷凍は開始日の逆算が要ります。冷蔵庫の空きが少ない家は冷蔵、時間に余裕を持ちたい家は冷凍が合います。

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板前魂の冷凍おせちと配送日を見る

全国送料無料・冷蔵庫で約24〜36時間解凍板前魂の楽天市場店で配送日を見る

基本のお届け日は12月30日、28・29・31日と1月1・2日も指定可(2026年10月12日時点の公式表示)。


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